Ingredientes Natrual Vinagre de cidra de maçã, também conhecido como vinagre de cidra ou ACV, é um tipo de vinagre feito de cidra ou mosto de maçã e tem uma cor âmbar clara a média. O ACV não pasteurizado ou orgânico contém vinagre mãe, que tem uma aparência semelhante a uma teia de aranha e pode fazer com que o vinagre pareça ligeiramente congelado. O ACV é usado em molhos para salada, marinadas, vinagretes, conservantes de alimentos e chutneys, entre outras coisas. É feito esmagando maçãs e espremendo o líquido. Bactérias e leveduras são adicionadas ao líquido para iniciar o processo de fermentação alcoólica, e os açúcares são transformados em álcool. Em um segundo processo de fermentação, o álcool é convertido em vinagre por bactérias formadoras de ácido acético (acetobacter). O ácido acético e o ácido málico dão ao vinagre seu sabor azedo. É amplamente utilizado como materiais de cuidados de saúde, materiais de aumento de imunidade, material de branqueamento da pele, material de cuidados com os cabelos, material de aumento da taxa de metabolismo, matérias-primas para perda de peso.