Benzoato de sódio em pó conservante de grau alimentício 532-32-1

Função

1. Agente Conservante: É utilizado como conservante em Ingredientes Farmacêuticos Ativos e Matérias-Primas Cosméticas.

2. Aditivo alimentar: É um material antimicrobiano e fungistático em condições ácidas. É mais amplamente utilizado em alimentos ácidos, como molhos para salada (vinagre), refrigerantes (ácido carbônico), geléias e sucos de frutas (ácido cítrico), picles (vinagre) e condimentos.

3. Aplicações farmacêuticas: Usado como tratamento para distúrbios do ciclo da ureia devido à sua capacidade de se ligar a aminoácidos. O benzoato de sódio é usado para tratar a hiperamonemia.

4. Outros usos: O benzoato de sódio também é usado em fogos de artifício como combustível na mistura de apito, um pó que emite um ruído sibilante quando comprimido em um tubo e inflamado.