Natamycin Powder CAS 7681-93-8 Agente de conservantes

O agente de conservantes natamicina, também conhecido como pimaricina e às vezes vendido como Natacyn, é um agente antifúngico que ocorre naturalmente produzido durante a fermentação pela bactéria Streptomyces natalensis, comumente encontrada no solo. A natamicina tem uma solubilidade muito baixa na água; No entanto, a natamicina é eficaz em níveis muito baixos. Sua concentração inibitória mínima é inferior a 10 ppm para a maioria dos moldes. A natamicina é classificada como um antifúngico de polieno macrolídeo e, como medicamento, é usado para tratar a ceratite fúngica, uma infecção do olho. É especialmente eficaz contra infecções por Aspergillus e Fusarium córnea. Outros membros comuns da família antifúngica do macrolídeo de polieno são anfotericina B, nistatina e filipina. A natamicina também é usada na indústria de alimentos como um agente de manutenção de conservantes naturais.

Natamycin Powder CAS 7681-93-8 Agente de conservantes

[Nome do produto]: natamicina
[APERAÇÃO]: Pó branco em pó

[Especificação]: 98%

[Método de teste]: HPLC
[Armazenamento]: Armazene em um local frio e seco e recipiente selado.

1. A natamicina é usada há décadas na indústria de alimentos como um obstáculo para fungos em produtos lácteos e outros alimentos.
(1) como uma suspensão aquosa (como misturada em uma salmoura) pulverizada no produto ou no qual o produto é mergulhado ou em forma em pó (junto com um agente anticoaking como celulose) espalhado ou misturado ao produto.

(2) Como aditivo alimentar, ele possui o número E235. Em toda a União Europeia, é aprovada apenas como conservante de superfície para certos produtos de queijo e salsicha seca.
2. A natamicina tem um bom efeito anti-Mildew na lua, assados, produtos à carne, bebidas saladas e outros campos.
3. A natamicina é usada para tratar infecções fúngicas, incluindo Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium e Penicillium. É aplicado topicamente como um creme, em colírios ou (para infecções orais) em uma pastilha.

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